【長期熟成】矢田川みそ5kg袋詰
サイズ
¥7,000
（税込）
| 原材料名 | 米(兵庫県産)、大豆(兵庫県産)、食塩 |
| 内容量 | 5kg |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 |
| 賞味期限 | パッケージ裏面記載 |
※開封後は冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
味噌汁をはじめ、味噌煮込みうどんや味噌ラーメン、ドレッシング、味噌田楽、味噌グラタン、鯖の味噌煮など、様々な料理にお使いいただけます。無添加味噌を毎日の食卓でお召し上がりください。
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| 毎日の味噌汁 | 味噌煮込みうどん | 味噌ラーメン |
味噌には以下のような効能があります。
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腸内環境改善:味噌に含まれる乳酸菌が腸内環境を改善し、免疫力を高めるとされています。
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栄養補給:味噌は豆類を主原料としているため、たんぱく質やビタミンB群、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれています。
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体温調節:味噌は発酵食品のため、身体を温める効果があります。
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疲労回復:味噌に含まれるアミノ酸が疲労回復を促進するとされています。
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血圧降下:味噌に含まれるペプチドが、血圧を下げる作用があるとされています。
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発がん抑制:味噌に含まれるイソフラボンが、発がん抑制に効果があるとされています。
ただし、味噌は高塩分食品であるため、摂りすぎには注意が必要です。適量を摂取し、バランスの良い食生活を心がけることが大切です。
五つ星ひょうご認定
昔ながらの優しい味のお味噌をじっくりと何年もかけて、こつこつ寝かせました
発酵期間は通常6ヶ月以上～3年で、時間が長ければ長いほど味が濃厚になります
矢田川味噌は昔ながらの製造方法で大豆、麦麸、塩を長時間自然発酵し作ります
熟成味噌は味噌汁や鍋物、焼き物などの料理や、和え物や和風ドレッシングなどの調味料としてもおいしくお召し上がりいただけます