【予約販売】「熟成」紅はるか

＼ 昨年は完売！大好評につき、今年は栽培量を拡大して先行受付中！ ／

昨年はご好評につき早期に完売し、多くの方にお届けできませんでした。
今年は栽培本数を増やし、早めのご予約を受け付けております！

【商品内容】

兵庫県産「安納芋」（箱入り）

土付き S～Mサイズ（100g〜300g前後）

１ヶ月以上追熟し、甘みをしっかり引き出しています。

土壌の異なる2つの農園で栽培されたお芋が混在する場合があります（土の色の違いによってわかります）。
異なる土壌・気候条件で育ったお芋の個性を、ぜひ食べ比べてお楽しみください。
※選別時期により、どちらか一方の農園のお芋のみになる場合もございます。予めご了承ください。

【こだわりの栽培地】
▶ 神鍋農園（兵庫県豊岡市日高町）
約2万年前に噴火したと言われる神鍋火山の麓に位置し、肥沃な黒ボク土が広がる。
ふかふかの「黒ボク土」で育てたお芋は、形がよく、甘みがしっかり乗っています。
「土地そのものが、味を作る」。そんな言葉がぴったりの、神鍋高原の土と自然に育まれたお芋を、ぜひ。

▶ 村岡農園（兵庫県美方郡香美町）
高齢農家さんの畑や耕作放棄地を引き継ぎ、土づくりから丁寧に手がけた畑。
微生物が育つよう但馬牛の良質な完熟堆肥や有機物をすこしずつ加え、手間を惜しまず改良してきたこの土は、いまではしっとり甘いさつまいもを育てる豊かな畑へと生まれ変わりました。
「手をかけた土が、味をつくる」そんなお芋を、ぜひ。

【べにはるかの特徴】
・しっとり、なめらか。甘さが「はるかに強い」ことから名付けられた人気のさつまいも。
・加熱すると糖度がぐっと上がり、焼き芋にすれば蜜がにじむほどの濃厚な甘さに。
・果肉はクリーム色で、しっとり系の焼き芋やスイーツにぴったり。
・そのまま焼いても、干し芋やスイートポテトなど加工しても美味しく、プロの料理人にも選ばれています。
・今や全国で最も人気のあるさつまいものひとつです。

【おすすめの食べ方】
オーブンで50分程度焼くだけでホクホクの焼き芋に。

炊飯器でも簡単に甘〜い焼き芋ができます。

さつまいもご飯、サラダ、甘露煮、お菓子などにも！

【お願いとご注意】

収穫時や配送中の衝撃により、皮めくれ・軽微な傷が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。

露地栽培のため、虫食いがある可能性があります（できる限り取り除いています）。

発送時期はあくまで目安となります。熟成の進行を見ながら「今が一番おいしい」と判断したタイミングで発送します。

万が一、生育不良などにより出荷が困難と判断された場合は、事前にご連絡のうえキャンセル・返金対応をさせていただきます。

※掲載写真はイメージです。

※写真はイメージ