「熟成」紅あずま

＼ 昨年は完売！大好評につき、今年は栽培量を拡大して先行受付中！ ／

昨年はご好評につき早期に完売し、多くの方にお届けできませんでした。
今年は栽培本数を増やし、早めのご予約を受け付けております！

【商品内容】

兵庫県産「べにあずま」（箱入り）

土付き S～Mサイズ（100g〜300g前後）

１ヶ月以上追熟し、甘みをしっかり引き出しています。

【こだわりの栽培地】

▶ 村岡農園（兵庫県美方郡香美町）
高齢農家さんの畑や耕作放棄地を引き継ぎ、土づくりから丁寧に手がけた畑。
微生物が育つよう但馬牛の良質な完熟堆肥や有機物をすこしずつ加え、手間を惜しまず改良してきたこの土は、いまではしっとり甘いさつまいもを育てる豊かな畑へと生まれ変わりました。
「手をかけた土が、味をつくる」そんなお芋を、ぜひ。

【べにあずまの特徴】

•甘さはほどよく控えめで、やさしい自然な甘み。
•甘みの質は「すっきり」していて、後味が軽い。
•香りは素朴で香ばしく、焼くと甘い香りが広がる。
•蜜が多く出るタイプではないため、糖度は安納芋や紅はるかより低め。
•甘さが軽いため、飽きずに食べられる。

【おすすめの食べ方】

オーブンで50分程度焼くだけでホクホクの焼き芋に。

炊飯器でも簡単に甘〜い焼き芋ができます。

さつまいもご飯、サラダ、甘露煮、お菓子などにも！

【お願いとご注意】

収穫時や配送中の衝撃により、皮めくれ・軽微な傷が生じる場合がありますが、品質には問題ありません。

露地栽培のため、虫食いがある可能性があります（できる限り取り除いています）。

発送時期はあくまで目安となります。熟成の進行を見ながら「今が一番おいしい」と判断したタイミングで発送します。

万が一、生育不良などにより出荷が困難と判断された場合は、事前にご連絡のうえキャンセル・返金対応をさせていただきます。

※掲載写真はイメージです。